Rotes Fruchtsorbet
Dr. med Anne Fleck
Glutenfrei
Aktuelle Bewertung 4.0 durch 1 Benutzer
Kategorie
Dessert
Portionen
2
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kalorien
160
Zutaten
- 150 g Wassermelone
- 130 g TK-Himbeeren
- 130 g TK-Erdbeeren
- 130 g griechischer Naturjoghurt
- Saft von 1/2 Zitrone
- 2 EL Ahorn- oder Reissirup
- 2 schöne gefriergeeignete Gläser
Außerdem
Zubereitung
-
Die beiden gefriergeeigneten Gläser bis zum Servieren ins Gefrierfach stellen.
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Die Wassermelone in Stücke schneiden und große Kerne entfernen.
-
Die Melonenstücke mit gefrorenen Himbeeren, gefrorenen Erdbeeren, Joghurt, Zitronensaft und Ahornsirup in den Standmixer oder Blender geben und zu einem cremigen Sorbet mixen.
-
Das Fruchtsorbet sofort in die gekühlten Gläser füllen und servieren.
Tipp:
Wem das Sorbet nicht süß genug ist, der kann noch etwas Ahornsirup darüberträufeln.
Anmerkung
Buchtipp
Das Rezept stammt aus dem Buch „Gesunde Sommerküche. schnell. Einfach. Köstlich.“ von Dr. med. Anne Fleck, Becker Joest Volk Verlag, ISBN:978-3-95453-151-6, Preis: 29,95 Euro.
Nährwerte
Kalorien 160, Fett 7 g, Eiweiß 4 g, Kohlenhydrate 23 g
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