Riesenbohnensalat mit Tomaten und Pinienkernen
Köstlicher Riesenbohnensalat mit fruchtigen Tomaten, Sellerie und Nüssen. Ein Genuss!
Vegetarische und vegane Rezepte
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Aubergine mit Cashewpesto und süßem Tomaten-Tabouleh
Nicht nur optische in Genuss- auch kulinarisch macht dieses Gericht viel her. Probieren Sie selbst!
Ingwer-Apfelgratin mit Nusskaramell und Zimt-Kokossahne
Ein süßes Gratin mit Ingwer, Apfel, Nusskaramell und Zimt-Kokossahne. Köstlich!
Pikante Kürbissuppe
Köstliche Kürbissuppe, hier pikant mit Chili und Ingwer gewürzt. Hhmmmm.....
Quitten-Kompott
Wer Quittengelee und Quittenbrot mag, wird dieses vegane Quitten-Kompott lieben! Es schmeckt pur, zu Milchreis oder Grießbrei ebenso gut wie zu Crèpes und Kartoffelpuffern. Am besten gleich eine größere Menge zubereiten und in Weckgläsern konservieren.
Panzanella - Italienischer Brotsalat
Italienisch mal anders, nämlich mit diesem köstlichen Brotsalat und einer ganz besonderen Würze.
Kartoffel-Rote-Bete-Salat
Lust auf einen Kartoffelsalat? Dieser hier kommt in Begleitung von Rote Bete.
Fenchel-Eisberg-Salat
Probieren Sie doch mal dieses raffinierte und vegane Rezept! Eine pfiffige Variante aus Fenchel und Eisberg-Salat.