Möhren-Drink mit Mānuka Honig
Dieser Möhren-Drink mit einer Extraportion Mānuka-Honig sorgt für den nötigen Energieschub und bringt Sie mit seiner orange-leuchtenden Farbe strahlend durch die dunklen Herbsttage.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Bunter Hirsesalat
In diesem Salat aus rohem Gemüse und Kräutern verleiht die Hirse dem ganzen eine besondere und milde Note. Zudem erhält Ihr Körper ganz nebenbei vielerlei wichtige Nährstoffe. Rezept und Foto gestellt von: Dr. Johanna Budwig
Frühlingssalat mit Spargel und Melone
Die Kombination von grünem Spargel und süßer Melone verleiht diesem Salat eine besondere Note.Rezept gestellt von: Rapunzel Naturkost
Hirsesalat mit Sellerie und Trauben
Weintrauben, Gurke und Staudensellerie verleihen diesem veganen Salat eine raffinierte herbstliche Note. Die Hirse-Mischung bleibt lange knackig und eignet sich deshalb gut für unterwegs, aber auch fürs Salatbuffet.
Ingwer-Orangen-Quarkcreme
Diese exotische Quarkcreme mit Orangensaft und fein gehacktem kandiertem Ingwer wird durch das Topping aus Mango, Leinsamen und Kokos zu einem wahren Genuss.
Pikante Ostertorte mit Möhren, Frischkäse und Kürbiskernen
Ostern nehmen wir uns mal wieder Zeit zum Kochen und Genießen. Wie wäre es mit einer herzhaften Möhrentorte? Schmeckt und Vitamine gibt's obendrein!
Erdbeeren mit Vanille-Joghurt und Schoko-Hirsegranola-Topping
Sonnengereifte Erdbeeren mit einem frischen Vanille-Joghurt und einem Knusper-Topping, das Sie hervorragend vorbereiten und bevorraten können.
Beeren-Streusel-Muffins
Streuselkuchen ist schwer und fettig? Pustekuchen! Mit diesen luftigen veganen Freunden ist der Beeren-Streusel-Muffin euer neuer bester Freund.