Eingekochte Apfelspalten
Jede Apfelsorte hat ihre eigenen Aromakomponenten. Experimentieren Sie doch mal mit Kardamom, Zimt, Gewürznelken oder Muskat.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Himbeeressig
Das runde, ausgeglichene und fruchtige Aroma der Himbeere macht diesen Essig zu einer Bereicherung für jeden Salat.
Himbeereis
Old fashioned aber immer noch so lecker wie in seiner ersten Stunde: selbstgemachtes Himbeereis! Und mit unserer Variante sogar ein reueloser Genuss...
Roh gerührtes Blaubeer-Chia-Sylt
Die Blaubeere ist eine echte Superbeere mit mildem, klarem Geschmack. Sie wird gern mit anderen Aromen kombiniert und ist vielseitig verwendbar.
Powerfood-Salad-Bowl
Bowls sind derzeit im Trend. Dabei werden verschiedene Zutaten auf einem Teller angerichtet, ohne gemischt zu werden. Heraus kommt eine wahre Augenweide. Bowl Food ist keine neue Ernährungsweise, sondern der Trend, gesunde Zutaten schön in kleinen Schüsseln anzurichten. Einzelne Bestandteile...
Drei erfrischende Schorlen mit Ingwertea-Shot
Mit würzigem Ingwer sind diese Sommergetränke ein wahrer Frischekick für heiße Tage.
Frittata-Törtchen mit Shiitake-Pilzen, grünem Spargel und frischem Koriander-Minze-Chutney
Frittata-Törtchen, die italienische Antwort auf die spanische Tortilla, sind wahre Verwandlungskünstler. Ob als Party-Snack, Vorspeise oder mit einem Salat als Hauptgericht – die kleinen Eier-Törtchen machen immer eine gute Figur.
Blaubeeräpfel
So haben Sie Ihre Äpfel mit Sicherheit noch nicht eingekocht. Schmecken Sie selbst, wie gut sich Blaubeer- und Apfelaromen sich ergänzen.