Vegetarische und vegane Rezepte
Gelbe Bete-Carpaccio mit Postelein und Grapefruit
Sonnengelber Genuss für den Winter. Postelein, ein Winterportulak, ist reich an Vitamin C, wirkt entzündungshemmend und antibakteriell.
Kürbis-Süßkartoffelsuppe mit pikantem Granola-Topping
Farbtherapie auf dem Teller: Wenn das kräftige Orange dieser wundervollen Suppe im Teller leuchtet, verfliegt trübe Stimmung sofort.
Orientalisches Aprikosen-Cashew-Konfekt
Süße Verführung auf orientalische Art. Diese veganen Energy-Balls eignen sich auch super als Proviant fürs Picknick
Frühstücks-Quark mit Hanfsamen-Haferflocken-Topping
Mit der Kombination aus eiweißreichem Quark und süßer Traube starten Sie energiegeladen in den Tag.
Herzhafte Quinoa-Flocken-Bratlinge mit Möhren-Quark-Dip
Quinoa, das nussige Korn aus den Anden, gilt als eines der gesündesten Lebensmittel – komplexe Kohlenhydrate, viel Eiweiß und jede Menge wertvolle Mineralstoffe machen aus jedem Gericht mit Quinoa Superfood.
Chia-Oatmeal Energie-Kugeln
Porridge to go: Unsere kleinen Energie-Kugeln sind das perfekte Frühstück für unterwegs!
Sanddornmarmelade
Sanddorn ist sehr Vielseitig. Kombinieren Sie diese tolle Marmelade gern auch mit Ziegenkäse, Zitrone, Vanille oder Haselnüssen.