Fake Cupcakes
Cupcakes sind süß. Falsch! Diese sind sehr herzhaft mit Mais und einer leichten Chili-Note. Ein bisschen rote Bete und Erbsen dazu. Fertig.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Pinke Zwiebeln
Wer keine frischen Zwiebeln im Salat mag, kann diese einfach einlegen. Dann sind sie etwas milder. Auch ein schönes Mitbringsel.
Ingwer-Chili-Möhren auf Rucola
Möhren mal ganz anders, nämlich sehr extravagant und raffiniert, aber dennoch schnell zubereitet.
Rote-Bete-Smoothie
Im Nu ist dieser gesunder Smoothie zubereitet: zum Frühstück oder für Zwischendurch, Hauptsache immer köstlich.
Seitan mit Auberginen und Schwarzwurzeln
Sie haben schon ganz vergessen, dass es Schwarzwurzeln gibt? Sie werden auch als Spargel des Winters bezeichnet. Also: ausprobieren.
Cashewsahne
Statt Sahne können Veganer, aber auch alle andere Gourmets Cashewsahne herstellen. Einfach, vegan und toll zu vielen Gerichten.
Rhabarbermousse
Herrlich leicht und einfach zuzubereiten. Eine Mousse aus Rhabarber mit einem Hauch Vanille.
Gebratener Spargel mit Rucola und Walnüssen
Herrlich leicht und lecker: Spargel nicht gekocht, sondern gebraten. Schon mal ausprobiert?