Vegetarische und vegane Rezepte
Kräutercremesuppe mit Kokosmilch
Diese Suppe eignet sich als Hauptgericht wie auch als Vorspeise. Die enthaltene Kokosmilch gibt dem Ganzen einen exotischen Touch.
Rote-Bete-Schokotaler
Lecker, rosa und rund: Die passen wirklich in jeden Mund. Und die Farbe ist auch noch was fürs Auge.
Maca-Porridge mit Orangen-Smoothie
Porridge für Fortgeschrittene: Das enthaltene Maca-Pulver schenkt Ihnen neue Energie und gilt nicht umsonst als Superfood der südamerikanischen Inka.
Gemüse-Couscous mit Mojoghurt
Perfekt für Frische-Fanatiker. Schnell zubereitet und super zum mitnehmen.
Brennnesselsuppe
Überwinden Sie Ihre Angst vor Brennnesseln und geben Sie dieser unterschätzen Pflanze eine Chance. Sie wird Sie nicht enttäuschen :)
Gemüse-Bulgur-Pilaw mit Safran, Aprikosen und Joghurt-Minze-Dip
Grüße aus dem Orient: Ob Pilav, Plov, Palau oder eben Pilaw – das ursprünglich aus dem Orient stammende Reisgericht hat in vielen Ländern, von Iran über die Türkei oder Indien bis Usbekistan, enthusiastische Fans.
Lauchkuchen mit Brokkoliboden
Dieser vegetarische Lauchkuchen schmeckt sowohl warm als auch kalt. Schneiden Sie ihn in kleine Stücke und servieren Sie diese als Tapas.