Vegetarische und vegane Rezepte

Muffin mal anders, nämlich herzhaft mit Quinoa und Mais. 

Quinoa ist ein leckeres Pseudogetreide mit Biss. Probieren Sie es aus.

Keine Lust mehr auf die Riegel aus dem Laden? Dann machen Sie diese noch selbst, zum Beispiel mit Blaubeeren.

Ein Salat macht Sie nichts att genug? Dann reichen Sie diesen mit mit dem Pseudogetreide Quinoa an. 

Sie möchten weniger Kohlenhydrate essen, mögen aber gerne Nudeln? Dann sind Linsennudeln für Sie genau das Richtige.

Wie wäre es mit einem herzhaften Crumble? Raffiniert für Gäste oder für die, die sich etwas gönnen möchten.  

Bruschetta kennt jeder. Wie wäre es mal mit einer asiatischen Variante des italienischen Klassikers?

Wie wäre es mit selbst fermentiertem Gemüse, als Mitbringsel oder zum selbst genießen? 

Bei Oma im Keller standen reihenweise Vorratsgläser mit eingekochtem oder angesetztem Gemüse und Obst. Warum nicht mal Essig selber machen?