Hirsesalat mit grünem Spargel
Der Mai ist gekommen und damit auch die Spargelzeit. Probieren Sie doch mal Spargel in Form von Salat zusammen mit Hirse.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Bunter Sommersalat mit Mango und Avocado
Herrlich frisch und sommerlich kommt dieser Salat daher. Unbedingt ausprobieren!
Geschmorte Gurke mit Dinkel-Bällchen
Schon mal geschmorte Gurken probiert? Hier werden sie mit Dinkelbällchen kombiniert. Hmmmm...
Linsen-Bulgur-Eintopf mit minzigen Tofuwürfeln
Ein bunter Augenschmaus! Und dazu köstlich mit Gemüse, Tofu und frischer Minze. Unbedingt nachkochen!
Kichererbsen-Guacamole zu gebackenen Kartoffeln
Gesund, einfach, einfach lecker! Probieren Sie mal diese leckere Guacamole mit Kartoffeln.
Grüne Linsen-Spirelli mit Sellerie-Carbonara
Hhhmmmm....lecker Nudeln...aber halt! Das sind ja gar keine Nudeln. Die sehen nur so aus. Denn diese Nudeln sind aus 100 Prozent Linsen und schneller gekocht als "normale" Nudeln.
Lauwarmer Salat aus Zucchini und Tomaten
Nicht nur Augen - sondern auch ein Gaumenschmauß ist dieser lauwarme Salat, der raffiniert die verschiedenen Zutaten kombiniert.
Kartoffel-Apfel-Rösti mit Brunnenkressesalat
Köstliche Rösti treffen sich hier mit Brunnenkresse. Klingt so köstlich, dass Sie dies gleich ausprobieren sollten!
Chili con Soja
Chili con Soja heizt so richtig ein. Köstlich für Gäste, auf Parties oder einfach nur so.