Rhabarberkuchen
Ein leckerer, frischer Rhababerkuchen schmeckt einfach nur himmlisch! Fein mit Puderzucker bestreut ist er auch lauwarm schon eine Wucht.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Aprikosen-Mandelkuchen
Dieser Kuchen kommt ohne Butter aus. Eingeweichte, getrocknete Aprikosen machen ihn herrlich saftig und gehackte Mandeln sorgen für knackigen Biss.
Nusskuchen
Genauer gesagt ist es ein Walnuss-Mandel-Kuchen, dessen Teig mit Buttermilch angerührt wird. Genau das Richtige für die Kaffee-Tafel.
Spreewälder Gewürzkuchen
Zitronat und Orangeat sind nicht jedermanns Sache, doch dieser Gewürzkuchen überzeugt auf ganzer Linie. Er passt vorzüglich zu einer Tasse schwarzen Tees.
Mohntorte mit Quitten-Orangenfüllung
Quitten sind in rohem Zustand hart und durch die enthaltenen Gerbstoffe bitter. Nach schälen und dünsten entsteht jedoch ein wunderbarer Tortenboden-Belag.
Macadamia-Schokoladen-Torte
Eine festliche Torte für die Winterzeit: Macadamia-Nüsse gelten als eiweißreich, sind fein und wohlschmeckend.
Erdbeer-Mascarpone-Torte
Der Sommerhit für Kuchenfans, gesund mit Johannisbrotkernmehl und einem Mandel-Knusperboden. Besonders lecker: die Sprenkel aus weißer Kuvertüre.
Buchweizen-Preiselbeer-Torte
Der leicht säuerliche Geschmack der Preiselbeeren harmoniert gut mit dem lockeren, süßen Biskuitteig.
Lauras Obsttörtchen
Der Teig für diese Obsttörtchen kommt ohne Milch und Eier aus. Den Fruchtbelag können Sie je nach Jahreszeit und nach eigenem Geschmack variieren.