Möhren-Linsen-Eintopf
Linsen-Eintopf kennen wir alle. Aber wie wäre es mal mit der türkischen Variante, wo besondere Gewürze dem Eintopf eine spezielle Note geben?
Vegetarische und vegane Rezepte
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Chili con Kernies mit Süßkartoffeln
Feurig, gehaltvoll, köstlich ist dieses Chili con Kernies, aber natürlich ohne Fleisch.
Linsen-Curry-Suppe mit Kokossahne
Eine warme Suppe ist genau das Richtige für die kalte Jahreszeit. Wenn es dann noch so eine leckere wie diese mit Linsen und Curry ist, ist es noch besser.
Borschtsch mit Meerrettichschaum
Borschtsch kommt ursprünglich aus Osteuropa, erfreut sich aber auch bei uns an Beliebtheit.
Rote-Bete-Suppe mit Schafskäse-Gremolata
Wer Rote Bete mag, wird diese Suppe lieben. Die rote Farbe der Rübe kommt übrigens vom sogenannten Betanin.
Koriander-Curry-Kokos-Suppe
Im Handumdrehen eine leckere Suppe zaubern. Die Zutaten machen den kulinarischen Genuss gleich orientalisch. Lecker!
Orangen-Avocado-Süppchen
Eine herrlich, erfrischende Suppe für warme Tage. Raffiniert und gesund.