{"product_id":"natura-susslupinenmehl-bio-300g","title":"Natura -  Süßlupinenmehl bio 300g","description":"\u003cp\u003eNatura - Süßlupinenmehl bio 300g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Lupine ist bereits seit über 4000 Jahren bekannt. Im Gegensatz zur Sojabohne gedeihen Lupinen weltweit und werden daher auch in Europa angebaut. Mit einem Anteil von 36 bis 48% gilt Süßlupinen-mehl als äußerst eiweißreich. Da alle essenziellen Aminosäuren enthalten sind, ist Lupineneiweiß besonders hochwertig. Im Vergleich zu vielen anderen Hülsenfrüchten sind Lupinen gut verträglich, da sie weniger blähende Substanzen enthalten. Süßlupinenmehl enthält keine Purine und bildet daher auch keine Harnsäure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSüßlupinenmehl ist vielseitig verwendbar. Es erhöht den Eiweißgehalt von Speisen und Getränken und senkt ihren Kohlenhydratgehalt:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSüßlupinenmehl kann in Getränke eingerührt und als veganer Eiweiß-Shake genossen werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSüßlupinenmehl kann zum Backen von Brot und Kleingebäck und zur Zubereitung von Teigwaren etc. verwendet werden: einfach 15% der Gesamtmehlmenge ersetzen. Der relativ hohe Fettanteil des Süßlupinenmehls bindet den Teig; daher lassen sich beim Backen auch Eier einsparen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-Süßlupinenmehl eignet sich als Ei-Ersatz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-Süßlupinenmehl kann Sojamehl ersetzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDE-ÖKO-001\u003c\/p\u003e","brand":"Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH \u0026 Co. KG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43507733659877,"sku":"2095","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/9249\/6357\/files\/4009890112462-Natura-Suesslupinenmehl-300g_7fd7381b-5b2b-417f-b8d7-7a6e3c612f78.jpg?v=1787951060","url":"https:\/\/riformhaus.com\/products\/natura-susslupinenmehl-bio-300g","provider":"riformhaus.com","version":"1.0","type":"link"}