Hagebutten-Sanddorn-Süppchen
Eine unverwechselbare Kombination: Hagebutte und Sanddorn in unserer süßen Suppe. Einfach zum Vernaschen.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Quinoapuffer auf Paprikaragout
2013 ist das Jahr der Quinoa - kein Wunder, denn Quinoa ist im Vergleich zu üblichen Getreidearten reich an Eiweiß und einigen wichtigen Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium und vor allem: Quinoa ist glutenfrei. Da kommt dieses leckere Quinoa-Rezept zum...
Halloumi im Brickteig mit süß-scharfer Koriander-Tomaten-Salsa
Halloumi ist eine leckere Käsespezialität aus Zypern, die sich sehr gut für Pfannen- und Grillgerichte eignet und im Brickteig einfach lecker schmeckt. Den besonderen Clou gibt diesem Gericht aber die Tomaten-Salsa, die es schaft, süß, fruchtig und zu gleich scharf...
Vanilla Pancakes mit Mango-Mandel-Creme
Locker und fluffig: Wer Pfannkuchen mag, wird sich über diese leckere vegane Variante freuen!
Hirseauflauf mit Äpfeln
Ideal für den Start in den Tag, aber auch als leckere Zwischenmahlzeit oder als Nachtisch ein Genuss.
Zitronencrème
Süß und sauer, cremig und knusprig? Alles zusammen geht nicht? Geht doch, mit dieser leckeren Zitronencreme – probieren Sie es selbst.
Tomaten-Avocado-Carpaccio mit Mohn-Limetten-Dressing
Einfach zum Reinbeißen: Ob als leckerer Salat an schönen Sommerabenden oder als Vorspeise – diesen Salat sollten Sie sich nicht entgehen lassen.
Belugalinsen-Salat mit gegrillter Zucchini
Dieser Salat schmeckt sowohl kalt als auch warm, ist schnell zubereitet und sieht auch noch gut aus. Mit anderen Worten: ideal für jede Küche.
Gemüseschaschlik mit Johannisbeer-BBQ-Sauce und Hirsesalat
BBQ auf vegane Art: nicht nur für Veganer eine super Sache, sondern auch für alle anderen eine leckere Alternative.