Vegetarische und vegane Rezepte

Dieser saftige Aprikosenkuchen passt auf jede sommerliche Kuchentafel. Fein mit Puderzucker bestäubt und zu einem erfrischenden Getränk serviert: perfekt.

Ein wahrer Fruchtgenuss ist dieser Bretonische Zwetschgenkuchen. Er ist leicht zuzubereiten und schmeckt der ganzen Familie.

Dieses Hirsedessert mausert sich dank Mangovollfrucht und frischer Orange zu einem wahren Hingucker. Abgesehen davon schmeckt es einfach auch ganz wunderbar.

Rote Johannisbeeren, Melisse und Johannisbeernektar mit etwas Delifrut garniert - ein ebenso einfaches wie köstliches Dessert besonders an warmen Tagen.

Leckere Pfirsiche bekommen eine Decke aus köstlichem Mandelmus und gehackten Mandeln. Dazu wird ein Schlag Vanillesahne serviert, schon ist ein feines Dessert kreiert.

Kokos und Vanille gehen bei diesem Dessert eine himmlische Liaison ein! Ahornsirup und Heidelbeer runden diese kleine Leckerei ab.

Dicke Bohnen im Salat? Wie das geht und gut gewürzt wird, verraten wir hier! Tomate und Paprika sorgen für die nötige Frische.

Dieser Brotsalat sieht nicht nur lecker aus, sondern schmeckt auch so! Frische Oliven und Feta, dazu Thymian und Kirschtomaten: ein einziger Genuss!

Ein frischer Salat aus Sprossen und Kohlrabi ist genau das Richtige für einen heißen Sommertag. Abgerundet wird das Ganze mit saftigen Äpfeln.