Kirschtomatentarte
Sieht toll aus. Fruchtig, herzhaft, einfach köstlich. Super für Gäste oder für die Familie.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Schaschlikspiesse
Noch keine Idee für die nächste vegane Grillparty? Schaschlikspieße sind eine gute Idee und lassen sich nach Lust und Laune variieren.
Süßkartoffel-Bohnen-Burger
Burger sind derzeit absolut im Trend. Wie wäre es mit einem selbstgemachten Süßkartoffel-Burger?
Flammkuchen mit mariniertem grünen Spargel und veganem Sauerrahm-Ersatz
Heiß aus dem Ofen serviert macht Flammkuchen, die köstliche Spezialität aus dem Elsass, der Pizza Konkurrenz.
Topinambur-Möhren-Gratin mit Schnittlauch und Postelein-Salat
Erdartischocke, Erdbirne oder Rosskartoffel – Topinambur hat viele Namen, aber ein unverwechselbar süßes-nussiges Aroma.
Kohlrabitürmchen mit Zitronen-Petersilie-Pesto
Fasten ist mühsam und macht keinen Spaß? Von wegen! Versuchen Sie doch einfach mal dieses basische Rezept.
Brennnessel-Bärlauch-Risotto
Risotto schmeckt lecker! Im Frühjahr kann man diesem den besonderen Pfiff mit Brennnesseln und Bärlauch verleihen.
Doppelt gebackene Kartoffeln mit Kohlrabi-Carpaccio
Wer sein Essen mit Liebe zubereitet hat, wird es garantiert nicht achtlos verschlingen – egal ob das Sandwich fürs Büro, das Konfekt zum Tee oder die warme Hauptmahlzeit.
Afrikanische Tajine mit Kichererbsen und Datteln
Eine Tajine bezeichnet in der nordafrikanischen Küche ein rundes Schmorgefäß mit Deckel. Testen Sie doch mal dieses Gericht mit Kichererbsen und Datteln.