Brokkoli-Nudel-Auflauf
Aufläufe gehören zu den Klassikern in unserer Küche und lassen sich in zahlreichen Varianten zubereiten. Eine leckere vegetarische halten wir hier mit unserem Brokkoli-Nudel-Auflauf für Sie bereit.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Galette mit Spinat und Käse
Pizza? Taco? Galette! Probieren Sie diesen Ofengenuss mit Buchweizen, jungem Spinat und Champignons. Verfeinert mit Knoblauch und garniert mit leckerem Ziegenkäse und Parmesan.
Paprika gefüllt mit Hirsotto
Spätestens nach diesem Rezept ist auch für die, die sie bisher noch nicht probiert haben, Hirse in der eigenen Küche herzlich willkommen.
Grünkern-Chili
Dieses Chiligericht bringt an kühlen Tagen wohlige Wärme und die Farben des Herbstes auf den Tisch. Geschmacklich ist es zu jeder Jahreszeit zu empfehlen.
Getreideklöße mit Pilzrahm
Erntedank mal anders: Getreideklöße passen immer, und selbst gemacht mit frischem Getreide sind sie noch mal so lecker. Daneben punktet dieses Gericht mit rein veganen Lebensmitteln.
Gemüse vom Blech
Ein warmes, leichtes Essen, das schnell zubereitet den vollen Geschmack von frischem Gemüse schön zur Geltung kommen lässt und sehr gesund ist.
Blumenkohl-Gratin
Gratins sind einfach zuzubereiten und schmecken immer lecker. In dieser Variante mit Blumenkohl sorgen Kürbiskerne und eine Prise Muskat für den besonderen Geschmack.
Fenchelrisotto mit Gorgonzola
Fenchel und Gorgonzola geben diesem Risotto die besondere Note. Einfach zuzubereiten ist dieses leckere Gericht obendrein.
Kartoffelgratin mit Birnen
Das Kartoffelgratin ist äußerst beliebt, nicht nur bei ausgesprochenen Fans der beliebten Knolle. Fruchtig wird es damit nämlich obendrein...